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  2. 舉杯韶山  一生平安

     

    韶山非物質文化遺產

    古法釀造工藝

     

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      韶山韶山沖酒廠始建于1957年,是專業釀造白酒的工廠。位于韶山市南端,丘陵地形,四季分明,平均氣溫16.7℃,與四川宜賓、貴州懷仁相似,森林覆蓋率60%??諝馐智逍?,有“天然氧吧”的美譽,有釀出優質酒的好環境。酒廠以“韶山沖”為名,以一代偉人毛主席的故居上屋場為商標,所生產的韶山壹號酒已成為高品質醬香型酒的湘酒典范。

     

      企業的宗旨是:把韶山特有的精神與文化推向全世界。


      韶山地域有六百多年的釀酒歷史,酒廠傳承祖傳技藝,結合現代工藝,使這一祖傳技藝再度展現其特有的人文底蘊,重放異彩。以此打造出了毛主席家鄉的第一紅色文化酒。并讓祖傳的釀造技藝和韶山酒文化歷史能夠代代傳承下去。

     

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